Modern soğuk hava depoları sadece soğutmaz, aynı zamanda sıkıntısızıllı sistemlerle izlenebilir olmalıdır:Sıcaklık Dengesizliği: çelimsiz havalandırma, bazı bölgelerin zait har kalmasına, diğerlerinin ise çokça soğuk kalmasına sebep olan hararet dengesizlikleri yaratabilir.Ya. Cihazlar dernekevi olarak done toplamaya devam